2008年7月31日

有網友問我首頁的圖片到底賣什麼藥，玩什麼把戲，飲茶食包，手執雙筷，乜野意思！其實係他對詠春認識不深，武術觸覺膚淺，在此我不妨在此向讀者及後輩解釋一下。因為一般封面的人物都是個個英姿勃勃，雙目有神，殺氣騰騰或氣勢非凡，想埋他們身都幾難。其實我那時在中環陸羽茶室飲茶，碰到新武俠老板廖廣華先生，則巧他採訪完畢，拿著相機，所以他就順便同我影一幅相，以作出風頭之用。當然，陸羽茶室又不是武館，怎會有兵器呢！大庭廣眾之下又不能打功夫，所以就想起葉問宗師在龍鳳茶樓飲茶時的姿態，宗師一表人才，文質彬彬，像個書生一樣，原來是深藏不露，武功高強之人士。很多時他左手拿著蓮蓉包，右手拿著雙筷，邊吃邊談，風花雪月，有時把玩雙筷，所以引起我好奇及暗暗地觀察其動作，原來雙筷可作匕首或短棍，如果雙筷夠硬，把其分開，有時亦可用作八斬刀之用，其實是一個隱形的樁陣式。

如遇襲擊須要脫險時，先以茶杯或蓮蓉包擲向對方面部，以影響其視力，及以雙筷直刺其喉嚨，然後走人！如遇一刀刺來，一枕，卸馬消其來勢，一槍直插對方胸膛或眼睛。再者，如雙筷夠硬，可把雙筷分開，便成八斬刀。當然，對於雙刀之運用要相當純熟，配合步法，才能做到此效果及只能做到刺刀作用。

力度集中筷子尖，刺向對方，係有救急之用，有時更可作為飛鏢，擲向對方，以制止對方逃脫，亦可作為自己脫險之用。

再有讀者來信問我標指之用途及其意義。首先在此聲明我不是詠春字典，既然已交學費，所以建議你先向自己所學的師傅查問，如有機會的話我會把我標指解釋說明。